【誕生日】簡単なアレンジでできる♡韓国発祥センイルケーキって?

センイルケーキ

photo by@gotomi0521

Instagramでよく見るカラフルなケーキ。皆さんはご存知ですか?実は韓国発祥の「推しのために作る誕生日にケーキ」なんです。このケーキを「センイルケーキ」と言います。最近では推しだけではなく大切な友人にプレゼントする子が増えているんです。センイルケーキは実はコツさえ掴めば誰でも簡単にできちゃうんです♡基本的な知識から作り方のポイントまでをご紹介します。




そもそもセンイルケーキって?

センイルとは韓国語で「誕生日」という意味があります。
韓国では友達だけではなく自分の好きなアイドルの誕生日にケーキを作ってお祝いをする習慣があります。

韓国と日本のケーキの特徴の違いって?

韓国のセンイルケーキは日本と違ってフルーツ多めのものではなくカラフルなケーキにフルーツを一種類だけ乗せて、真ん中にバースデーメッセージを書くのが特徴です。クリームは食紅を使うことで推しの色にしてアレンジできるのが可愛いですよね。

 

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3カラフルな色の正体とは?

色がカラフルなのが特徴ですがこの色はどうやってつけているのでしょうか?色をつける方法を紹介します。
簡単なのでぜひ参考にしてみてください♡

①食紅を使う

食品に色がつけられるアイテムです♡食紅の量によって色の濃さを変えられるので自分の好きな濃さの色にすることができますよ。スーパーやネットでも購入可能です。いろんな色がまとめて入ってるのもお得ですね。
▷購入の際はこちらから
ユウキ MC フードカラーボックス 7.25ml×4 https://www.amazon.co.jp/dp/B007P0FWSI/ref=cm_sw_r_cp_api_i_Z4QcFbM77WZ9W

 

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②ジャムを使う

イチゴジャムやブルーベリージャムは色がつきやすいのでオススメです。
またフルーツを使っているのでさっぱりとした味になりますよ。淡い色にする際にオススメです。

 

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③パウダーを使う

100円ショップで購入可能なパウダーです。色を混ぜてクリームなどに入れるだけなので簡単に色をつけることができます。100円ショップで購入できるので誰でも手軽に購入することができますよね。

 

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④食用色素を使う

赤・青・黄色などの基本的な色から作ることができます。ネットからでも購入可能なのでぜひ参考にしてみて下さい。天然着色料もあるので安心して使うことができます。
▷購入の際はこちらから
ナチュラルカラーパウダー 粉末食用色素 6色セット 赤 紫 黄 橙 青 緑 黒 天然着色料 食紅 製菓材料 食品 https://www.amazon.co.jp/dp/B08BL179L6/ref=cm_sw_r_cp_api_i_.kUcFbSNPHKS3

 

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⑤オレオを使う

「おうちカフェ」でオレオケーキが流行りましたがそれに少しアレンジを加えることでセンイルケーキになりますよ。おしゃれでシンプルなデザインのケーキが作りたい時にはオレオを使ってみましょう。

 

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4さくらんぼを乗せて可愛くアレンジ

センイルケーキの代表のフルーツといえばさくらんぼです。アメリカンチェリーやさくらんぼを使って可愛くアレンジしてみましょう。

 

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5イチゴをのせて可愛くアレンジ

王道ケーキにするならイチゴはマストですね。生クリームの上に乗せれば一気にバースデー感が出て気分も上がりますよね。

 

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グミで簡単アレンジ

「何か物足りないあ」と思った人に必見です。グミで可愛くアレンジできちゃうんです。
立体のグミや少し大きめのグミでカラフルなケーキにアレンジしちゃいましょう。

 

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〜作る際のポイント〜

・特に形状が安定させたい時にはバタークリームがオススメです。
・食紅は液体状にしてから使ってみてください。
(粉の状態から使うと発色が粒状になってしまう可能性があります)
・チョコペンを使う際には少しだけお湯で溶かしてみる。

 

いかがでしたか?少しケーキをアレンジするだけで韓国風センイルケーキが簡単に作れます♡
是非友人の誕生日ケーキに、推しの誕生日に作ってみてはいかがですか?

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